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糯米飯舖乾炒配料 「客家油飯」飄香

TVBS/ 2012.01.19 00:00
客家油飯又有人稱為「客家糯米飯」,和台式油飯不同的地方在於,客家做法是把糯米和配料分開煮,而且配料中,只加了蘿蔔乾、蝦米和豆干爆香,完全不加肉,卻有肉香,一天可以賣出300碗。

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