回到頂端
|||
熱門:

檢測過氧化氫試劑 中市衛生局免費索取

台灣好新聞/記者 2012.01.18 00:00
李梅金/台中報導

年關將屆採買熱絡,台中市政府衛生局長黃美娜17日到建國市場分送一千份的過氧化氫簡易檢測試劑給民眾,現場還以豆乾、脆丸等食材示範使用方法,在新鮮的豆乾滴一滴過氧化氫測試,若顏色變成黃褐色,表示食材有過氧化氫殘留;若顏色無色表示食材正常。

由於有些業者為了讓豆乾、脆丸、麵腸、麵類等食材色澤看起來比較白,延長保存期限會在食材裡加入過氧化氫,但依食品添加物使用範圍及限量標準不得檢驗出過氧化氫殘留,若民眾食用有過氧化氫食材,有的還會出現急性腸胃炎、嘔吐、腹脹、腹瀉等不適症狀。

民眾應儘量避免選購過白的豆乾、脆丸等食材,看清楚包裝標示是否有完整標出商品原料、廠商名稱、地址、電話、有效日期、或添加食品添加物,以確保食在安心。

衛生局長黃美娜表示,年節的腳步逼近,為了顧及民眾的飲食衛生健康,從即日起於轄區29個衛生所上班時間,免費提供民眾每人索取乙份過氧化氫,讓民眾自行檢測食材安心過佳節。

社群留言