來到高雄著名三鳳中街，採買小魚乾年貨，櫃子各放著四種不同小魚乾，產地來自澎湖以及越南兩種，該怎麼選擇店家偷偷說。店家完全不避諱，進口越南小魚乾，經過藥水漂白染色，所以看起來比較亮、比較藍，價格當然便宜許多，不過這種煮來吃的小魚乾，經過化學藥水漂白，吃進人體不會有問題嗎？店家：「不要常吃就好了。」
店家不建議自己吃，不過如果客人買來是拿來做小吃生意則另當別論，就會對外販售，業者大喇喇賣著漂白小魚乾，雖然有事先說，但這種化學加工品，怎麼可以賣給消費者。記者洪淑珠：「這個是來澎湖小魚乾，而這個是店家所說，來自越南而且有染色，兩種同時泡水，看會產生甚麼變化。」兩種魚乾分別用熱水泡過，都沒有顏色，也因此越南魚乾疑似是用雙氧水加工漂白，吃多了對人體腎臟造成負擔，容易致癌，該怎麼分辨？而染過色的越南魚乾，看起來比較偏藍較白
一斤只要兩百二，而真正澎湖的魚乾，則偏黃顏色較暗，價格上則要三百五十元以上，年貨大街公開賣漂白染色魚乾，有沒有違法，相關單位恐怕得好好查一查。