「甜味劑」又稱「人工甘味劑」，即俗稱的「人工糖精」，屬化學製品含有磺醯胺酸鹽，食用後會口乾舌燥，長期食用會造成人體肝、腎負荷，甜度是砂糖的一百倍，具持續性甜味易令人生膩感。
衛生局表示，根據美國醫學研究指出，常喝含人工糖精的飲料或飲食裡鈉含量過高，可能導致腎功能快速減弱，美國FDA基於糖精可能促進腫瘤生長疑慮，採取不得摻加糖精的禁令，國內也對食品衛生嚴格管控，被檢出含有「甜味劑」的年貨立即下架並開罰。
縣府秘書長鍾家治日前帶領衛生局、消保官，針對傳統市場、雜貨店、超級市場、量販店等地點展開年節食品抽驗，並輔導民眾採購年節須注意事項，每次抽驗抽驗一百多件年貨，抽驗總類有肉干、香腸、香瓜子、魷魚絲、落花生、金棗乾、開心果等，衛生局提醒民眾注意健康。