泉州花燈是優秀的傳統工藝美術品。已被列為中國非物質文化遺產保護項目，泉州花燈以製作工藝分類，主要有三大類：一是紙紮燈，將篾條綁紮成燈的骨架，再貼上綢布或色紙，描上山水人物、花鳥魚蟲或裝上采紮走馬景觀而成燈。二是刻紙燈，由若干相互對稱的塊面組成，再刀刻出各種精美圖案，內層托裱上絲絹而成燈。因這種燈無需紮制燈骨架，故稱刻紙無骨燈。三是針刺燈，這種燈也是用若干組相互對稱的塊面拼合而成，再用鋼針刺出各種圖案，一旦亮燈，光源從這些針孔透出，燈體顯得玲瓏剔透。歡慶元宵，讓貴賓感受提燈龍樂趣，飯店業者自即日起於1F點心坊特別推出「大億小龍燈」，造型可愛別緻的龍年小燈籠，每只$100，凡於1/22除夕至1/28大年初六入住之房客每房贈送乙只。
「祥龍迎春花燈水仙展」，自1/17起至2/13止，於台南市神農街絢麗展開，首展日1/17晚上六點於神農街舉辦「點燈儀式」，現場邀請99樂團及小橘子爵士樂團帶來輕快活力的音樂表演，飯店也於神農街會館前提供民眾飲料及輕食享用。
另外為了讓民眾更認識五條港文化，飯店業者於1/22-2/5下午兩點半及四點提供神農街付費導覽服務，每日兩梯導覽，房客於1/22-1/28過年期間即享免費導覽服務，導覽包含神農街及五條港的歷史介紹，需於前一小時向飯店服務中心報名。
此外，台南大億麗緻酒店特別與漳州水仙花協會及台南市文化協會合作，於1/24下午三點至四點、1/26及2/4、5下午兩點至三點，邀請專業水仙雕花師，於飯店大廳親身示範如何雕刻水仙花，典雅的水仙花經過匠師的精心雕刻，綻放出獨特的創意造型，中庭大廳也將提供全台灣唯一燻焙成功的現泡水仙花茶，新春節慶讓清香甘甜的水仙花茶陪伴度好年！相關訊息請至飯店官網查詢。更多旅遊、美食資訊歡迎上旅遊經www.travelrich.com.tw。