許多人心情不好時，總是要喝上一杯，或是狂歡時也習慣飲酒助興，為什麼會有這樣的習慣呢？過去科學家們僅從動物研究中得出結論，不過根據英國「每日郵報」報導指出，美國加州大學研究人員指出，酒精確實會令人有愉悅感，因為酒精會在大腦釋放類似嗎啡的化學物質，到大腦中的「快樂中樞」，使人感覺愉悅，這篇研究刊登於《科學》雜誌的醫學報告中。（照片翻攝自維基百科，作者Photomag）
實驗對象為13位酗酒的人及12位沒有飲酒習慣的人，研究人員利用PET顯像（正電子發射斷層掃描）觀察適量酒精對這些人的大腦是否有直接影響，根據美國加州大學首次在人類中研究顯示，這些人喝了酒精之後大腦的伏隔核和眶額皮層兩個區域明顯活躍，在酗酒的人身上活躍程度更是明顯，加州大學神經學教授Mitchell說，這表示酗酒者的大腦，更容易找到酒精使人愉快的大腦改變模式，這也是30年來，首次證實酒精能讓人感到愉悅的直接科學證據。
雖然酒精確實能使人愉悅，不過研究人員也發現，只有適量的酒精能使人感覺到愉悅感，反之如果是大量酒精，則會刺激大腦，導致焦慮、憂鬱等感覺，因此若想喝酒狂歡或喝酒解憂的話，可能要注意不要喝多了，適量就好，過量飲酒不僅對身體有害，也不會令人開心起來。
資料來源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=15004