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台中農業改良場 應景為花「穿新衣」

台灣好新聞/記者張文熹/彰化報導 2012.01.16 00:00

農曆春節即將到來,應景的「花」總是增添年節氣氛,不過以往消費者在選購菊花時只有黃、白色少數顏色可選擇,為了提供消費者多樣化選擇,彰化縣大村鄉臺中區農業改良場今年特別為菊花「穿新衣」,藍的、紅的、青的、黃的、綠的…繽紛色彩總是讓人目不暇給,原本只有10天的壽命可延長至14天,而價格也多了將近一倍。

圖說:臺中區農業改良場為花「穿新衣」,五彩繽紛讓人目不暇給(記者張文熹攝)

臺中區農改場副場長高德錚表示,由於過去花農對菊花採收後預措之基本原理缺乏認識,染色菊之瓶插壽命大多減少之趨勢,使得消費者購買意願大幅降,為了確保染色菊之觀賞價值,因此,一直對採後流程及染色劑配方不但改良,染劑的顏色、顆粒大小、濃度、切花的含水量、切花的高度,都會影響菊花染色的敗。

副研究員許謙信表示,菊花為傳統之花卉,經由染色可以創造原本沒有之花花色,一般只需4至6小時即可染色完成,並且加入該場開發之花久鮮藥劑50ppm另加入百分之2蔗糖,不僅具有延長觀賞壽命之成效,市場之售價比一般菊花多了一倍。此外,染色的技術也可以應用在玫瑰、康乃馨、鐵炮百合、火鶴花、金魚草等多種花卉,提供消費者更多選擇。

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