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迪化街南北貨漲很大 年貨選購撿便宜訣竅

卡優新聞網/林惠琴 2012.01.14 00:00

為了爭搶農曆春節這檔生意,台北迪化街年貨大街上的商家,不只找來工讀生瘋狂叫賣、施展攔人招數將顧客往店裡送,甚至有賣柿餅的店家在下午人潮較多的時段,請來學生妹換上爆乳旗袍裝攬客,果然吸引不少消費者試吃並買單。不過可別中「美人計」太深,採買年貨時,仍要掌握價格、品質再出手。

根據台北市商業處公布的「年貨物價指數」顯示,年貨商品較去(100)年小幅上漲4%。其中以墨西哥車輪鮑魚漲最兇,飆高25%;其次是北海道干貝,高漲21%;台灣烏魚子居次,上漲19%;香菇的漲幅則為5%至7%。而跌幅最深的是蒜頭,慘滑46%;阿根廷魷魚也因貨源充足,價格走跌12%。

整體來說,今(101)年海鮮類的年貨商品真得漲很大。以迪化街的價格為例,墨西哥車輪鮑魚每台斤較去年貴200元,買1罐則貴600元左右。而深受民眾喜愛的台灣烏魚子,連「其貌不揚」的次等貨,每盒都要500元。不過花生、瓜子等年節必「嗑」的零食,價格則與去年持平。

儘管部分商品的物價飆漲,但婆婆媽媽們仍有機會撿到便宜貨。以台灣烏魚子來說,每盒價格從最低500元至1,300元均有。店家表示,500元與1,300元的差異主要在於500元較為小片,而且外貌比較不美觀,但口感差距不大,想省荷包的「外貌協會」成員們,倒是可重新列入考量。

不只從價格切入,有機會搶到便宜貨,逛年貨大街的路線與日期也相當關鍵。以豬肉乾為例,有的商家1台斤賣450元,有的則賣250元,雖然中間攤位的價格可能較前端或後端便宜,外圍店家則比較好議價。業者透露,年貨大街倒數2天左右,價格還可能再壓低,因此消費者可再等等。

雖然「低價」是採購年貨的不二法則,但選購商品時,仍須注意品質。台北市雜糧商業同業公會理事長簡鴻春指出,挑選南北貨可從顏色、外觀與味道三方面著手,例如黑木耳要挑朵面烏黑光潤、手捏易碎的產品。另外,若購買散裝商品,應確認產地、價格、等級標示等,以免貨品出包。

除了考量價格、商家、品質外,商品的特性最好一併摸清楚。舉例來說,迪化街上,常見業者販售香菇與花菇,細問之下才瞭解,香菇適用於拌炒,不過由於吃起來具韌性,因此可能不適合牙齒不好的長輩食用;而花菇使用於燉湯,則更容易激出美味,口感上也較為輕脆。 各類年貨選購訣竅一覽表:

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