中市客委會指出，「新丁粄節」是東勢客家庄流傳百年的民俗文化活動，過去是慶祝家中娶媳或生子，在元宵節以糯米製成的「粄」到廟裡謝神後，將喜悅與親友及鄰居分享，漸漸形成地方民俗特色。
今年台中市東勢新丁粄節沿續去年的活動，並串聯2月11日的全國客家日，從2月5日、也就是元宵節前一天至10日在東勢客家文化園區，展開為期6天的熱鬧節慶活動。
活動期間除千人提燈化妝踩街嘉年華、新丁粄歷史靜態文物展覽、茶文化藝術活動、客家復古技藝表演及客家電影欣賞等，元宵節當天也將沿襲傳統將擲筊祈福送出120斤超大新丁粄等。
客委會表示，元宵節不是只有花燈可以觀賞，民眾也可到客家庄來看鬥粄、逗熱鬧。