曾經擔任國立政治大學EMBA葡萄酒會講師的魏嘉昌Eddi說，小資們想學品酒有初學三步驟。首先「價格先決」、第二「選定產地國家」、第三「挑選酒標」。並且最好從賣場低階酒款開始挑起，「低階酒不一定難喝，而是自己喜不喜歡！」Eddi建議出學者到各大賣場挑選600元以下的「新世界酒」，或是看看架上哪個酒款銷得快，適合大眾口味的酒款當然口感也不會太差。
小資初學者一開始得要「價格先決」。「如果自己可以負擔500元的酒，那麼就先拿兩款500元的美國酒或是智利酒，回家喝了之後覺得智利酒適合自己，下次就主攻智利產地紅酒，如此一來就比較不會出錯」。Eddi還建議可以從大賣場中挑選600元以下的酒款，因為初學者沒經驗，一下子選購高階酒無法體會層次變化也等於糟蹋好酒。
選好價格帶之後，就要決定哪個產地的酒。目前賣場中低價位酒大部分都是「新世界酒」，所謂「新世界酒」就是扣除掉歐洲大陸釀酒歷史較長的國家，簡單的來說扣除歐盟體系就是「新世界酒」的主要產地，如美國、澳洲、紐西蘭、阿根廷、智利或是南非，初學者可以從這些國家產的葡萄酒開始學著感受與品嚐。
一般來說新世界酒普遍來說價位比較低，因為整個釀酒歷史沒有像法國、義大利那麼久，因此也沒有時空背景將酒經營、炒作到天高價位。另外新世界酒大部分酒體果香飽滿，比較不會受食物影響酒的口感，味道適合普羅大眾容易普及，唯一缺點就是味道層次比較少，不過Eddi強調如果是入門，味道一下子太複雜對初學者來說沒有意義。
價格先決、選定產地後，接下來可以挑選自己喜歡的酒標酒款。Eddi表示酒標就像是酒莊為酒款量身打造的形像，如果酒標設計多彩時髦，那麼酒喝起來大概就是味道豐富、果香濃；如果酒標乾乾淨淨，那麼酒款可能喝來單一品種、酒體不厚重、味道纖細且沒有太複雜的味道。
再來，Eddi建議也可以看看賣場中的特價酒或是銷售第一的酒，因為只要是銷得快的紅酒，口味一定為大眾所接受。「曾經觀察賣場中空得快的酒款，好奇心驅使之下跟著搶購一支，買回家喝了發現果然味道不會太差，香氣夠也不過會於苦澀」因此可別看不起賣場的特價酒款。
【飲酒過量有害健康！】
圖說:如果酒標設計多彩時髦，那麼酒喝起來大概就是味道豐富、果香濃；如果酒標乾乾淨淨，那麼酒款可能喝來味道纖細且沒有太複雜的味道。（記者許家禎攝）