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紹興羊肉、高粱佛跳牆 年菜飄酒香

TVBS/ 2012.01.12 00:00
農曆年馬上就要到來,除夕圍爐時,是不少婆婆媽媽最忙碌的時候,現在市面上有一款酒香年菜,打出30分鐘辦出一桌飄酒香的圍爐料理,這把包括高粱酒、紹興酒、龍鳳酒,這些民眾喜歡的酒類,加到傳統年菜中,像是烏骨雞因為加了龍鳳酒,每口雞肉都有獨特酒香,強調有酒香沒酒味,歷時8個月研發推出。

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