2012歡樂宜蘭年系列活動，將從「送神筅黗」陸續登場，主辦單位11日在員山鄉大三鬮慈惠寺舉辦一場充滿古味的做粿暖場活動，邀請大家於16日「龍來做粿」，藉著親手磨米做粿，用大灶燒柴蒸粿的體驗，讓大家回味以往家家戶戶準備過年的忙碌與趣味。
〔圖／推石磨磨米來做粿已很少見，宜蘭年合辦單位的代表紛紛上場體驗，就連外國女孩也好奇參與。記者陳木隆攝〕
在大三鬮慈惠寺舉辦「大家龍來做粿」暖場宣傳活動，一開始由慈惠寺托兒所小朋友表演打太鼓，炒熱現場氣氛。宜蘭縣政府文化局長鄭文堂、民政處長陳文昌、 員山鄉長江永和等人，發送龍年紀念紅包給小朋友們。並與慈惠寺董事長陳長庚、員山鄉農會總幹事黃佑任等人，輪流上場推石磨磨米，體驗做粿的程序之一。
來自美國的Jennifer（賴珍愛）小姐，也親自推石磨磨米，她對於台灣傳統過年習俗感到新鮮，也非常喜愛熱鬧團聚的年味。她也和大家一同品嚐以傳統爐灶炊「發粿」及平安粥的滋味。
現場燒柴大灶、蒸籠，是由宜蘭縣家畜職業工會理事長吳建和協助提供，與旁邊的柴火、石磨，加上蒸騰熱氣和嫋嫋炊煙，散發出濃濃年味與盎然古意。
主辦單位指出，農業社會時代，迎接年節的到來，家家戶戶都會在農曆12月24日「送神筅黗」結束後，開始做粿。長輩們總會做「菜頭粿」、「甜粿」還有「發粿」。「菜頭粿」是祈求新春好彩頭；「甜粿」表示家庭、親朋好友及人際關係甜蜜、圓滿；「發粿」則象徵事業一路發，所以發粿一定要炊發，好運才會一直來；「包仔粿」有包金年年發萬金之吉祥意涵。
「粿」除了作為祭品供奉祖先之外，也有象徵來年五穀豐登、步步高昇的吉祥意涵，因此吃粿成為台灣過年的重要習俗。
宜蘭縣政府將於1月16日在大三鬮慈惠寺舉辦「筅黗儀式」、「大家龍來做粿」活動。不僅要教導大家做粿的步驟與方法，還備有小型的傳統石磨供體驗，歡迎民眾一同來做粿。另外還有「名家揮毫」，邀請知名書法家現場揮毫送春聯。