這項食品衛生安全大檢驗活動，由河內市衛生局副局長阮克賢（Nguyen Khac Hien）帶隊，分別前往市區同春（Dong Xuan）市和郊區的懷德縣（Hoai Duc）檢查，結果發現很多三無食品。
在懷德縣檢查1395家食品業者，僅746家合格，609家受到警告，有40家業者遭到罰款1億8000萬越南盾（約9000美元）。懷德縣是供應河內市場大量食品的基地之一。
去年，河內市曾破獲1個大量儲存食品的工廠，其中包括4000盒餅干糖果、4噸的各類肉品，都是過期食品，但被重新包裝，標示新的使用期限。
「青年報」報導，許多食品加工企業衛生條件不佳，食品直接擺放在地板上，而地板上都是土、砂、廢水，甚至有的業者將食品放在洗手間。
衛生部食品衛生安全局局長阮功成（Nguyen Cong Khan）指出，在春節前夕進行「食品衛生月」活動，是為了保障民眾食的安全，享受節日氣氛。全國現在有10個緝查團到21個食品重點地區檢查。