福源食品-美食文化開發推廣在三十幾年餐飲資歷的楊老師主持下，將早年得到老師傅的真傳，發揮在產品的創新上，提供道地而市面少有的美食，並以健康為取向、快速方便為原則，讓民眾可以快速上菜，不論個人、家庭或宴客，都能輕鬆上手，讓生活過得更悠閒而充實。
肴元寶宮廷綑蹄是一道有名的湖南菜，在上海發揚光大，反而大家以為是上海菜，以繩索綑紮剔骨的蹄膀，經過繁複的製作過程，不加任何防腐劑，一定要冷凍保鮮，切成薄片，直接食用，鮮、香、Ｑ、嫩、滑的獨特口感，是過節送禮、宴客小酌的美味佳餚。除了宮廷綑蹄之外，也有2入裝的XO醬(有中瓶及大瓶兩種規格)、水晶臘肉(2條入，以重量計)、一生豐富(腿庫豐肉加筍干)等，事先預計，可以宅配。（攝影／蔡聰挺）
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