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春節期間好伴手 上海湖南佳餚

大台灣旅遊網/蔡聰挺 2012.01.10 00:00
  桃園縣中壢市榮民街福源品的楊老師在餐飲方面經歷非常完整,再加上她自己的研發及創意,還有對餐飲的熱愛,因此幾乎每一次的店面經營都能有很好的表現,為了協助有心人士的創業,也提供教學服務,甚至於提供膏湯,以提升料理的境界。

  福源食品-美食文化開發推廣在三十幾年餐飲資歷的楊老師主持下,將早年得到老師傅的真傳,發揮在產品的創新上,提供道地而市面少有的美食,並以健康為取向、快速方便為原則,讓民眾可以快速上菜,不論個人、家庭或宴客,都能輕鬆上手,讓生活過得更悠閒而充實。

  肴元寶宮廷綑蹄是一道有名的湖南菜,在上海發揚光大,反而大家以為是上海菜,以繩索綑紮剔骨的蹄膀,經過繁複的製作過程,不加任何防腐劑,一定要冷凍保鮮,切成薄片,直接食用,鮮、香、Q、嫩、滑的獨特口感,是過節送禮、宴客小酌的美味佳餚。除了宮廷綑蹄之外,也有2入裝的XO醬(有中瓶及大瓶兩種規格)、水晶臘肉(2條入,以重量計)、一生豐富(腿庫豐肉加筍干)等,事先預計,可以宅配。(攝影/蔡聰挺)

福源食品美食文化開發:http://034350689-1.tranews.com/

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