台北國賓草莓宴 冬季最幸福的味蕾感動

即日起至三月中旬le bouquet繽紛蛋糕房則推出「方型蕾科達起司」及「聖歐娜」二款草莓主題蛋糕賦予您最甜蜜的滋味；位於天母地區的MARKET CAFÉ外帶櫃則推出「草莓杯子蛋糕」及「草莓乳酪派」方便您將冬季限定的美妙滋味幸福收藏。

明園西餐廳‧草莓季自助饗宴

紅豔豔的草莓，是冬季及初春限定的新鮮食材，無需繁複的作法，即能品嚐最自然甜美的天然原味，明園西餐廳林森湖主廚結合創意與美味，讓草莓躍身成為冷盤及甜點的最佳女主角。包含冷盤區清爽微酸的「草莓壽司」；綜合鮮美花枝片、爽脆小黃瓜、口感滑嫩的蓴菜，綴以新鮮草莓，淋上微酸水果醋，酸甜開胃的「草莓海鮮水果醋」；鮮脆軟絲加上蔥段、特調味噌醋，綴以新鮮草莓，充滿和風的「草莓味噌軟絲」；以及特調草莓優格醬與花枝、鮮蝦、生菜及新鮮草莓製成清爽無負擔的「草莓水果沙拉」。另外，還有多種香甜的草莓甜點供品嘗。

le bouquet‧冬季限定草莓甜點

方型蕾科達起司，外觀呈現雪白立方體的蕾科達起司蛋糕以凱旋門為雛型，打造出如甜點堡壘般的壯觀華麗之感。主廚選用清新的義大利ricotta起司為主體，底部以香脆酥化的沙布蕾及來自法國草莓果泥、日本柚子等製成果香迷人的草莓柚子醬，且內夾四層綿密頂級香草海綿蛋糕，外層裝飾杏仁甜塔皮片，頂部則綴以義大利瑪斯卡邦奶油餡將微酸清新的草莓柚子凍緊緊圍繞，最後綴以白巧克力片及台灣冬季盛產的新鮮草莓，不論是外觀亦或滋味皆令人難忘，是款充滿歡慶喜悅的甜點。

MARKET CAFÉ‧季節限定幸福美味

草莓杯子蛋糕 香甜細緻的香草奶油蛋糕內含新鮮草莓丁，上層為融合香草醬的cream cheese及鮮紅欲滴的新鮮草莓，讓人每一口都有戀愛般微酸帶甜的幸福滋味；草莓乳酪派滿滿的新鮮大湖草莓鋪疊而上，豔紅的色澤誘惑著您的視覺與味蕾！搭配道地美式乳酪派，新鮮草莓混合著乳酪香氣，香甜微酸的濃郁滋味，為冷冷的冬天注入一絲幸福甜意。

更多資訊，請上台北國賓大飯店查詢：http://www.ambassadorhotel.com.tw/