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年節吃粿好彩頭 美味豪華版櫻花蝦粿登場

大台灣旅遊網/羅惠文 2012.01.07 00:00
  傳統米食變化,從日常生活到年節拜拜,少不了米的製品,在過年期間的發粿、菜頭粿則是家家必備的美味材料,年都是因為這些美食帶著吉利話語,像是吃年糕吃年年高升,菜頭粿的代表好彩頭,好運就會跟著來。

 

  也因為這些傳統的習俗與生活習慣的因素,中國人對米食情有獨鍾的喜愛,而這項傳統的食材,透過來自嘉義十四甲菜頭粿的用心製作之下,提升粿的品質,遵循傳統以窯燒材的方式炊蒸客製化的粿,綿密的口感吃得照真材實料的內容,更獲得2011的台灣百大米餐廳的殊榮。

  

  除了有傳統的菜頭粿以外,繼斷魂辣粿之後,更特別推出豪華版的櫻花蝦粿,嚴選來自屏東東港的櫻花蝦,加入櫻花蝦一起炊蒸,不但增加香氣,也提升味覺的層次口感,豪華版的櫻花蝦粿附贈復古的杯墊標籤、還有茄芷可以提著送禮,特別訂做的大小,年節送禮更方便,跟著過年的腳步,趕快訂上綿密的菜頭粿,另外還有土豆粿、芋頭粿還有香菇菜頭粿或是挑戰辣味的斷魂辣粿,讓龍年的開始有個好彩頭。(攝影/羅惠文)

吃粿囉!十四甲菜頭粿:http://0932878111.tranews.com/

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