德州撲克（Texas hold'em Poker）是全世界最流行的撲克遊戲，也是國際撲克賽事的主要競技項目之一。德州撲克最受矚目的賽事，就是每年在賭城拉斯維加斯舉辦的世界撲克大賽（World Series of Poker，WSOP）中的1萬美金無限注德州撲克主賽事（$10,000 no-limit hold'em Main Event），最終優勝者將可獲得近千萬美元的獎金，這不但是撲克選手能獲得的最高獎勵，而且主賽事的贏家也會被視為是撲克界的世界冠軍。2006年Jamie M. Gold就是在此項賽事中贏得一千兩百萬美元的獎金，成為有史以來最高個人賽事獎金得主！另外，台灣職業撲克選手石駿岡（Kenny Shih）在2011年世界撲克大賽得主賽事中，獲得第十八名佳績，不僅成為史上第一位打進世界撲克大賽主賽事前20強的台灣人，也抱走約38萬美元的獎金。
到底德州撲克有什麼樣的魅力，可以讓這項比賽成為世界撲克大賽的主賽事項目，不但每年的賽事都有電視轉播，甚至還發行DVD，就連網路上還有專屬遊戲！台灣撲克協會理事長Robert黃表示，除了高額的獎金的誘因外，德州撲克更重視策略和膽識，而且鬥智偷雞（BLUFF）的空間更大，是一項技術含量與挑戰性都極高的競技活動。協會創辦人Sunny黃補充道，德州撲克的背後可是包含了人性、心理學、機率學等種種複雜高深的學問，因此具有敏銳的數字觀念、縝密的思維、高EQ及強烈企圖心等特質的人，都比較可能成為優秀的德州撲克選手。通常金融圈人士、白領菁英或是運動員都具有這類的特質，比較容易在牌桌上嶄露頭角，像是去年在世界撲克大賽主賽事奪得第18名佳績的台灣選手石駿岡，就曾經擔任過美國摩根史坦利（Morgan Stanley）的股票經紀人，NBA知名球星塞爾提克隊的皮爾斯（Paul Pierce）也曾參加過這類賽事。
西洋棋、圍棋、橋牌與德州撲克是少數具有職業賽的博弈競技活動，但因風俗民情的緣故，讓德州撲克在國內一直是個爭議話題。Sunny黃指出，事實上德州撲克與其他三項活動一樣，都是非常專業的博弈活動，大家在看待德州撲克時，應注意競賽的內容與過程而不僅僅是關注高額獎金。在歐美地區，不少社會名流都是德州撲克的愛好者，德州撲克對於歐美人士來說就像是麻將之於華人一般，是一項益智性的休閒娛樂活動，盼大家能試著以不一樣的角度來欣賞這項競技。每週六晚間11時，鎖定愛爾達綜合台，精彩刺激的「德州撲克世界大賽」帶您感受德州撲克的魅力。
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