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可貢可食 台農天王柑將量產

中央社/ 2012.01.04 00:00
(中央社記者楊淑閔台北4日電)台灣果真是水果王國,品種研發持續不歇;農業試驗所嘉義分所副研究員黃阿賢費時15年育成肉多香甜的大型柑橘「台農天王柑」,可望代替只能拜、不能吃的虎頭柑,3年後量產。

黃阿賢任職的農試所嘉義分所,除具備良好的雜交育種基礎,也是台灣柑橘類種原供應中心,多年來收集與保存170個柑橘品種系。

黃阿賢指出,費時15年育成的台農天王柑,是以「興津早生」溫州蜜柑授粉於「Fortune」柑,經採收果實、播種、雜交苗木種植、開花與結實、地區試作後育成。

他說,台農天王柑的主要特徵是果型極大,植株生長勢強,葉片大型;果形扁圓,果重介於450至600公克;果實多籽,皮薄可剝,呈現橙至橙紅色;果肉柔軟多汁,果汁率介於50%至55%間,風味濃、稍偏酸。

他表示,試驗顯示,中南部地區12月中下旬可採收,且結果量較少的樹可結出較大果實,重達1公斤,可望取代僅供拜拜、觀賞用的虎頭柑,成為過年期間的「大桔大利」應景水果使用,3年後將量產。

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