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10大「胖」手禮? XO醬奪冠

優活健康資訊網/uho新聞中心林又旻 2012.01.04 00:00

過年到了,很多人都會到親戚朋友加拜年,當然都會順便帶一些伴手禮,根據台北市商業處調查,消費者最愛的伴手禮是高油、高熱量、高脂肪的糕點甜品,而後是堅果零食。根據平面雜誌調查,民眾常買春節禮盒,像是奶油酥餅、蛋捲、香腸、豬肉鬆等,都是屬於容易發胖的伴手禮。(圖片為XO醬,翻攝自維基百科,作者為David Blaine。)

根據台北市商業處調查的資料顯示,消費者最愛的伴手禮第1名是高熱量、高油的糕點甜品,約佔送禮禮品的44.2%,其次才是堅果零食40.8%和養生補品38.2%,看起來民眾送禮的時候,最重要的還是考慮到方便性與好吃,至於健康考量則是其次。

至於平面雜誌則是邀集林口長庚醫院、台北醫學大學附設醫院、雙和醫院等營養師,用肥胖、代謝症候群、慢性疾病及癌症相關的熱量密度、脂肪熱比、醣含量及鈉含量為四大評選指標,針對民眾常選伴手禮進行評比挑選出十大發胖伴手禮。結果發現到奶油酥餅、蛋捲、香腸、豬肉鬆、臘肉、干貝醬、牛軋糖、泡芙、方塊酥、榛果巧克力等,是最容易發胖的10種伴手禮。其中干貝醬、臘肉、蛋捲,熱量都高得驚人,堪稱是3大「發胖」禮。

輔仁大學營養系助理教授劉沁瑜表示,熱門伴手禮中的糕餅零食類,大部分都是澱粉、油與糖,算是「空熱量」,也就是容易讓人發胖且較不具營養價值;至於臘肉、香腸和豬肉鬆也是高油、高鹽、高熱量,有高血壓與心臟病的患者盡量避免食用。參與調查的專家表示,現今世代健康意識抬頭,所以建議民眾要選擇伴手禮的話,不妨選擇茶葉和咖啡禮盒,以全穀雜糧、新鮮蔬果、健康烹調油品、或是無調味的堅果來取代這些發胖伴手禮。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=14660

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