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北市抽驗年貨 2成不合格

中央社/ 2012.01.02 00:00
(中央社記者許雅筑台北2日電)台北市抽驗蜜餞、醃漬或脫水蔬果等年節應景食品,100件產品中有21件含過量調味劑、漂白劑或防腐劑,甚至甜精含量超標27倍。除產品下架,違規業者最高可罰新台幣15萬元。

台北市衛生局抽驗知名百貨、賣場、便利商店、傳統市場等零售批發地點販賣的醃漬蔬菜、蜜餞及脫水蔬果等3大類年節食品,包括防腐劑、調味劑、色素、漂白劑及甲醛等,其中,42件醃漬蔬菜中有13件不合格,不合格率達31%,48件蜜餞中有7件不合格,而10件脫水蔬菜中,有1件不合格。

衛生局食品藥物管理處長陳立奇表示,違規產品包括漂白劑二氧化硫超標、超量添加糖精、環己基磺醯胺酸鹽(俗稱甜精),有的違規產品甚至超標27倍,皆通知業者下架、回收銷毀,並依食品衛生管理法第12條開罰3萬元至15萬元。

他表示,糖精食用過量會引起口乾、胃酸過多、防腐劑苯甲酸會刺激腸胃道粘膜,引起噁心、嘔吐、腹部疼痛,而去水醋酸則會危害肝、腎及神經系統。

另外,專案檢查65件包裝食品標示,其中13件未詳實標示食品添加物,違反食品衛生管理法,可處罰製造業者或責任廠商,並令其違規產品限期回收改正,改正前不得繼續販賣。

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