回到頂端
|||
熱門: 七夕 北海道 茶葉蛋

海外美食選/馬爾地夫新玩法 戴上廚師帽學作菜

欣傳媒/欣傳媒 2012.01.02 00:00

欣傳媒 | 俞明甄/整理報導

馬爾地夫,漂亮的晴空、加上被藍色海洋所包圍,這個一說出來就令人心生嚮往的島國,時常被指定為蜜月旅行首選,或者求婚、甚至各種紀念日的旅行目的地。而馬爾地夫頗負盛名的One&OnlyReethiRah,近來推出全新的廚藝學院,讓遊客在入住期間,在大師們的專業教導之下,親自烹煮各國料理,從食物開始,體驗最不一樣的美味玩法。One&OnlyReethiRah位於馬爾地夫最大的島嶼-馬累北環礁(NorthMale'Atoll)上,依著綿延長達六公里的私人海灘而建,全數為豪華海灘別墅及水上別墅。渡假村由享譽國際的建築師JeanMichelGathy操刀設計,創造出私密愜意又別具品味的住宿空間;入住夢幻島嶼,當然也有夢幻等級的24小時禮賓服務,另外,隨時可以前往水療中心享受SPA、與酒藏豐富的酒窖。最新的廚藝學院烹飪課程,由廚藝大師們親自專業指導,而且涵蓋全球各地的多種料理風格,從標準的馬爾地夫菜、中國菜、義大利菜,到印度菜、阿拉伯菜、日本「和食」、泰國菜或法式甜品和糕點等,一應俱全任由選擇;不但能習得世界各地料理中的精緻細節,大師們也會傳授最菜餚擺盤的秘訣,讓你的料理技藝瞬間提升到專業層次。烹飪之本,即為食材的挑選辨識,整個體驗也以參觀渡假村內的大廚園圃開始,烹飪團隊會示範如何挑選最優質及新鮮的食材,這個前置階段結束後,廚藝大師則在學院內,為學員介紹來自世界各地的頂級食材和調味品,包括葡萄酒、醋、油橄欖等,補充更進一步的專業級知識。隨後進入最令人期待的烹煮課,過程由名廚們悉心指導,料理成果即是當日的豐盛午餐,學員可以即刻品嚐首回在海島上,作出的各國創意菜色。課程結束後,還能獲得證書、食譜、One&OnlyReethiRah的專用圍裙和廚師帽,當作最有紀念價值的旅行禮物。這個吸引人的烹飪課程,渡假村每天只開設二至四人的小班制,定價為每位180美元(加一服務費和3.5%商品及服務稅),下回到訪馬爾地夫,不妨從廚藝學院烹飪課程開始,留下一回特別的美味旅行體驗。海外美味旅程One&OnlyReethiRah電話:+9606648800

更多精彩內容,請見「海外美食選飛往極致幸福的美味角落」專輯

圖說:在入住期間,賓客可在度假村的廚藝大師們的專業指導下學習各式烹飪藝術,了解菜餚擺盤的秘訣及世界各地料理中的精緻細節,炮製出美味佳餚。(嘉希傳訊提供)

社群留言