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農產潛力大 農二代新思維接棒

自由時報/ 2011.12.27 00:00
〔自由時報記者蔡清華/高雄報導〕高雄農產好口碑,陸續在市場打響名號,新一代的農村子弟,用新思維利用網路、大賣場通路開發新的行銷商機,老農第二代子弟也願意快樂、自信留在農村。

市府農業局表示,台灣農業發展其實是潛力無窮,農村機械化、栽培技術都不是問題,欠缺的是新血,老農面臨無人交棒的困境。

近來高雄的農特產在市場上逐步打響名號,美濃米、大崗山龍眼蜜、玉荷包、鳳梨加工等在行銷市場都站有一席之地,讓願意接棒的「農二代」,得以用新的行銷思維,創造農業新的價值。

美濃農會推廣股鍾文富表示,過去農產品都只有透過農會體系行銷,較難開發新客層和提高銷售量,現在年輕人懂得開發百貨通路,收集消費者資訊,進行市場調查分析,區隔、目標定位等市場規劃。

返鄉接棒一年半的田寮果樹產銷班第十一班班員、卅三歲的林慶揮說,父親種鳳梨辛苦一輩子,每年還得擔心市場價格起伏風險。

他嘗試種植有機鳳梨,為未來的自創品牌鋪路,他計畫將無毒鳳梨皮製成鳳梨茶、鳳梨冠做成有機青貯飼料,接著要找更多的社區居民投入,讓無毒鳳梨變成社區的驕傲,設計DIY體驗行銷,找知名的通路商合作開發宅配市場。

農業局長蔡復進表示,高雄市農戶數五萬七千多戶、農業人口為廿三萬人,近九成皆為小農,學者倡言,在小農制度下,農民必須發展合作組織,藉集中生產與共同運銷企業化經營,才有辦法競爭。

農業局正積極推動「農業軟實力」計畫,包括成立農業青年軍,為青年農民辦理各系列之專業訓練,未來農村將不只有老農,還會有幸福自信的「農二代」。

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