過年圍爐麻辣鍋外帶　現正5.8折優惠中

　　今年過年，家家戶戶齊聚一堂用美食抗寒冷。南亭敘麻辣火鍋店內以新鮮自製的手工食材、細心熬煮出的精華湯頭與時尚北歐的原木風格著稱，長時間熬煮的精製湯頭，無添加任何味精味素與中藥食材，佐以多種花椒、大紅袍等辛香入味，將每種食材的鮮美滋味發揮到極致，使湯頭喝起來溫潤易入口、香濃而不膩，辣風環繞、唇齒留香，不敢吃辣的客人則可試另外一種鴛鴦風味湯。

　　來自鹿港的蝦丸吃得到完整的蝦肉；海鮮漿則是用魚與花枝兩者口感合而為一的手工特製品；從花蓮來的手工餛飩、皮薄餡多煮火鍋最適宜；餃類的皮選用海鱸皮特製，如此口感才會皮Q具彈性，煮再久亦不爛；牛蒡、芋頭天婦羅與魚輪組成的秘製拼盤，取代一般火鍋店裡的甜不辣，選用火鍋烹煮的特別食材方式就連來店客人亦稱讚；而店內自製的招牌大腸頭，白色的外觀是用鹽滷的方式去腥去油，且每條大腸皆挑選品質與外觀，形狀不佳者不賣，雖說其做工都需花五個多小時才得以製成，但為了求好的口感與滋味，店家仍堅持。

　　從即日起至2012年1月15日止，來店訂購年菜鴛鴦鍋外帶皆可享有此優惠價，精緻美食限來店取貨，湯底同時附鴨血、豆腐等食材，邀您今年寒冬一起吃個不一樣的圍爐豐盛年菜，全家團聚共享圍爐樂。 （攝影／石靜怡）

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