龍年吃龍討吉利！ 鱘龍魚年菜夯
東森新聞/
14 年前
明年是龍年，似乎跟龍有關的菜，都特別受到歡迎！台中一家海鮮餐廳業者，趁勢推出鱘龍魚年夜大餐，一條活生生的鱘龍魚，從頭到尾都能做成菜，包括最好吃的背鰭肉，用來做壽喜燒，最有膠質的魚頭用來做藥膳鍋，最特別的是剩下的魚骨，也能跟蹄筋做成紅燒菜，吃起來脆脆的，口感特別！一推出，除夕夜兩輪的時段全部被訂光了。