住在洛杉磯、最近特地返台準備投票的曾姓婦人表示，士林夜市小吃除了價格漲價之外，搬回原址後空間變小了，進到美食區不用動就被推著走，非常擁擠。她說，一走進位於地下1樓的美食區，油煙撲鼻而來，空氣悶熱。她先生則表示，空間狹隘的美食區若發生意外，疏散問題會是一大隱憂。
從美食區購買食物回家吃的羅姓女子說，她身體不好，走樓梯不方便，美食區人潮洶湧，沒有座位，她建議士林夜市可以設立像百貨公司美食街的集中座位，讓民眾可以更方便享用小吃。
在士林夜市攤賣毛巾的孫姓攤販表示，不管是在臨時攤棚或是遷回原址，對生意都不會有太大影響，因為商機是來自於「士林夜市」這塊招牌，所以位在何處不是重點，他看好開幕後的生意。
初次到士林夜市擺攤賣衣服的黃姓女攤販說，美食區設在地下1樓對其它攤商來說是好事，若美食區在1樓，民眾吃完東西，就不太會想往下走去逛街。遷回原址的士林夜市，不僅光線明亮，遮雨棚也不會漏水，她對未來的生意表示樂觀。
今天盛大開幕的士林夜市，人潮從傍晚5時開始湧入，位於地下1樓的美食區更是擠的水洩不通，攤商忙著招呼絡繹不絕的人潮，許多等不到座位的民眾，甚至買好食物站在樓梯旁食用，人潮到晚間仍未散去。