百萬獎勵客家米食精益求精
(中央社訊息服務20111219 09:13:32)領獎時興奮地唱出客家山歌，得獎人的喜悅也讓週日的臺北市信義商圈洋溢著濃濃的客家風情。經過兩天的激烈競爭，由行政院客家委員會首度舉辦的「客家湯圓料理比賽」，今（18）日下午在「建國100-臺灣客家湯圓節」活動現場舉行頒獎典禮，總計頒出百萬獎金。美食專家也是大會評審的胡天蘭女士更戲稱「客委會是給獎最大方的主辦單位」。
出席頒獎的行政院客家委員會主任委員黃玉振表示，湯圓對於客家族群來說不僅是喜慶宴客的必備佳餚，更具有文化意義上的吉祥圓滿象徵。正因為如此，客家人傳統上對於湯圓的料理方式就非常講究，而這次參賽隊伍的手藝都非常高超，讓評審委員們傷透腦筋。黃玉振主委特別感謝大家對客家米食文化的支持與用心，更希望客家的飲食文化能夠薪火相傳、精益求精。
這次的專業評審團由5位知名美食料理專家、學者共同組成，分別是劉仁華、廖慶星、駱進漢、胡天蘭、邱寶郎。其中胡天蘭女士在受邀頒獎時感性的表示，連續三年參加由行政院客委會主辦的客家美食相關活動，她深感客家人的親切好客讓人溫馨無比；也風趣的表示行政院客委會所舉辦的烹飪比賽是她參加過的比賽中，獎金給得最大方的。
12月17日、18日「建國100-臺灣客家湯圓節」的「客家湯圓料理比賽」，比賽成績如下：
家庭百歲組 ─
佳作：姑奶奶、仙山仙草好客好食（每隊獲得獎金新台幣1萬5,000元）
季軍：來春嬤（每隊獲得獎金新台幣3萬元）
亞軍：珍豬飄香（每隊獲得獎金新台幣5萬元）
冠軍：甘家伙房（每隊獲得獎金新台幣7萬元）
最佳人氣王：母女三代煮（每隊獲得知名鍋具1組）
社區/團體組 ─
佳作：活力茄子、楊福隊（每隊獲得獎金新台幣1萬5,000元）
季軍：龍族（每隊獲得獎金新台幣3萬元）
亞軍：桃園縣政府客家事務局（每隊獲得獎金新台幣5萬元）
冠軍：五顏六色QQ家族（每隊獲得獎金新台幣7萬元）
最佳人氣王：桃園縣政府客家事務局（每隊獲得知名鍋具1組）
學生組 ─
佳作：花好月圓、我是傳奇（每隊獲得獎金新台幣1萬5,000元）
季軍：金手隊（每隊獲得獎金新台幣3萬元）
亞軍：客家硬頸隊（每隊獲得獎金新台幣5萬元）
冠軍：稻江餐旅‧尊客本色（每隊獲得獎金新台幣7萬元）
最佳人氣王：綠巨人好客隊（每隊獲得知名鍋具1組）
國際組 ─
佳作：詔安大西洋隊、南庄媳婦（每隊獲得獎金新台幣1萬5,000元）
季軍：頭好壯壯隊（每隊獲得獎金新台幣3萬元）
亞軍：詔安活力隊（每隊獲得獎金新台幣5萬元）
冠軍：宏佳隊（每隊獲得獎金新台幣7萬元）
最佳人氣王：南庄媳婦（每隊獲得知名鍋具1組）
職業組 ─
佳作：六堆文化工作隊、光啟好客（每隊獲得獎金新台幣3萬元）
季軍：內灣戲院（每隊獲得獎金新台幣5萬元）
亞軍：佳家福隊（每隊獲得獎金新台幣7萬元）
冠軍：爵色‧太鼓（每隊獲得獎金新台幣10萬元）
最佳人氣王：客家鹹菜隊（每隊獲得知名鍋具1組）
訊息來源：行政院客家委員會
本文含多媒體檔 (Multimedia files included)：
http://www.cna.com.tw/postwrite/cvpread.aspx?ID=96550