飯店推單點外帶年菜 展賢能又節約

永豐棧酒店表示，這次年菜單點外帶菜色有「正宗排翅佛跳牆」、「藺草紹興東坡肉」、「藥膳天麻百合燉錢鰻」等應景料理！年菜外帶需於3天前訂購，活動截止日至101年1月17日。

飯店首推「正宗排翅佛跳牆」，用料豐富講究，去除純台式作法的油膩，保留濃醇的滑潤口感，湯頭喝來清爽卻濃郁，可謂融合台港經典口味，是一道極品料理。

飯店招牌「藺草紹興東坡肉」，以藺草綑綁五層花肉，加入上等紹興酒煨煮4小時，全程監控火侯，堅持手工料理方式，呈現細緻的傳統風味，入口腴滑不膩，一道約4-6人的份量，是道不可或缺的應景年菜。

阿利海鮮餐廳進駐大墩館，將年菜融入南台灣獨特海鮮，推出「藥膳天麻百合燉錢鰻」，選用來自墾丁海域富含膠質、肉質細嫩的錢鰻，再加上嚴選中藥材的調味，是道清爽的溫補燉湯，可供8-10位享用。另外還有吉利臘味蘿蔔糕、頂級X.O.醬禮盒供選購！

聰明的主婦，將食材多樣，費時費工的料理交給專業人員處理，再準備幾道較簡單的菜餚，不用在年節購買太多「備而不用」菜，任其年後丟掉，精打細算又顯賢能。更多旅遊、美食資訊歡迎上旅遊經www.travelrich.com.tw。