2011南投花卉嘉年華系列活動將於18日在埔里普台高中旁赤崁頂農場盛大開幕，佔地超過15公頃，為歷年規模最大，共規劃8大主題花區，另外，為配合建國百年特別規劃約 6公頃 由黃色和紅色波斯花組成一幅「100」的大型意象花海區，最受矚目。
2011南投花卉嘉年華系列活動18日開幕當天已接近聖誕節，縣府將應景邀請100組家庭一同將應景的聖誕紅排列成一棵巨型聖誕樹，參加民眾還可獲得紀念品一份及參加抽獎的摸彩卷一張。另外，活動期間於南投消費滿千、住宿南投或搭乘大眾交通工具至南投遊玩，就有機會抽中汽車、ipad2、iphone4等大獎。
另外為了回饋所有民眾，李縣長也當場宣布當天凡是持活動DM或手冊前往主場地鄰近的中台山博物館即可免費參觀，精采活動，豐富獎品，非常值回票價。
2011南投花卉嘉年華自 12月18日 到明年1月15日止，除了埔里赤崁頂農場主場地外，各鄉鎮特色花卉展區和活動還包括埔里魅力森巴舞踩街活動、草屯控窯趣、名間豬樂園賞花、魚池蘭花展、信義聖誕夜、踏雪尋梅及仁愛鄉跨年晚會等。