竹田鐵路便當在國立高雄餐旅大學陳正忠老師的指導下,運用屏東縣生產的的黑豬肉、檸檬、雞腿製作成「里肌黑豬肉排」及「檸檬雞腿」兩種鐵路便當,每一個便當售價七十元,深受地方人士及遊客好評。
為了將竹田的文化特色和地方產業推動出去,昨天結合地方產業展售、單鏡頭攝影協會聯展,熱鬧在竹田驛站舉行促銷活動,參加的民眾只要成功通關,就能獲贈一個竹田鐵路便當,現場還有創意客家服飾走秀等活動,吸引許多民眾的參與。
竹田鄉社區營造協會執行長賴正仁表示,竹田鄉以往被稱為屏東的米倉,米食文化相當豐富,黑豬養殖、檸檬、有機蔬菜、醬油也都相當有特色,竹田鐵路便當就是結合在地農特產及鐵道特色,所發展出地方特色美食,希望未來持續發展新口味和提升品質,讓竹田鐵路便當更有特色。