台北福容大飯店表示,聖誕節推出的「感恩火雞聖誕禮籃」,精選10-12磅優質火雞,以海鹽、紅椒粉、百里香、迷迭香等香料醃製,填入以栗子、雞肝、高湯、葡萄乾與紅酒翻炒過後的餡料,再經過烘烤處理後呈現光亮色澤,火雞在入烤箱烘烤前,主廚更貼心地抹上特製奶油,並採多段式控溫的方式掌握火侯,讓整隻火雞保持皮脆肉嫩且不乾澀。禮籃中另包含:新鮮時蔬1份、馬鈴薯泥1份、火雞汁原味醬汁1份、主廚特製蔓越莓醬汁1份、栗子雞肝內餡1份、法國手工麵包2條、美國加州鶴湖紅酒1瓶等美食,即日起至12月25日接受電話預訂。
除了「感恩火雞聖誕禮籃」外,12月24及25兩日台北福容大飯店另有提供「銀色聖誕饗宴」,田園聖誕自助餐每人880元起,順園日本料理聖誕獻立套餐每人1600元起。詳請與預約請上官網查詢。
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