回到頂端
|||
熱門:

台東好米收冬祭 田裡大啖割禾飯

自由時報/ 2011.11.27 00:00
〔自由時報記者王秀亭/台東報導〕台東好米收冬祭昨起登場,五百名民眾在農友帶領下,走進結滿稻穗的田裡,體驗徒手割稻、打穀的樂趣,近午時分,直接在剛割稻完的田裡,以稻草為蓆,大啖「割禾飯」,吃過的人都說「這頓飯特別香」。

縱谷稻田近九成收割完畢,池上鄉福德宮周圍仍是一片金黃稻田,成為民眾體驗徒手割稻樂的好地方,昨天上午八時許,不少家庭扶老攜幼在廟前廣場集合,當地農民解說後,紛紛挽起袖子、手持鐮刀,在踏進結滿稻穗的泥濘田裡,依古法割稻,再用人工脫穀機為稻穀脫殼。

來自花蓮縣的林姓一家人特地到池上鄉體驗,爸媽帶著女兒埋首田間割稻後,拿起一束束稻草,鋪在田埂裡,全家圍坐,吃起客家「割禾飯」,體驗古早農家味。

縣府民政處長楊淑閔表示,「割禾飯」是客家庄傳統務農用餐文化,有客家小炒、菜圃蛋、放山雞、豆腐乳及青菜,都是就地取材的鄉村美味,體驗民眾收成的稻穀將以包裝米形式,全數捐給台東弱勢團體。

由於縱谷地區二期作收割期遭逢連日豪雨,台東縣長黃健庭選在收冬祭開幕的午后,在福德宮前廣場舉辦祈福儀式,祈求來年風調雨順,農作物都能豐收。

台東好米收冬祭活動今天仍持續舉辦,以及十二月三、四日可至池上鄉體驗客家文化,尚有客家童玩及手工藝DIY、客家小學堂認證等闖關遊戲。

社群留言

台北旅遊新聞

台北旅遊新聞