中華民國養鵝協會秘書長林佳慧說，早年歐洲人移民到美洲之後，還沒有養好鵝，於是就吃火雞，烤火雞成了美國感恩節的大菜；歲末年終，又到了感恩的季節，該協會舉辦鵝肉節系列活動，推廣國產優良鵝肉的同時，也希望結合公益幫助社會需要幫助的人。
活動在耐斯松屋百貨廣場前舉行，民眾只要持十、十一月份發票三十張就能兌換一份由鵝農贊助提供的「感恩茶鵝餐」，吸引民眾熱烈響應，二百份茶鵝餐全部被兌換一空，為華山創世基金會募集到數千張發票；鵝農也當場捐贈兩隻茶鵝給華山創世基金會做為感恩節加菜，現場有幼稚園小朋友表演歌舞，洋溢溫馨氣氛。
另外，聖誕節又來到，嘉義耐斯王子飯店結合嘉義家扶中心舉辦「希望樹．聖誕星願卡認領活動」，由二百五十個弱勢家庭孩子們所填寫的聖誕星願卡，掛在飯店大廳的聖誕樹，即日起到十二月十三日，邀請民眾踴躍認領，發揮愛心，為家扶的弱勢家庭孩子們一圓幸福快樂夢， 有意者請電洽05-2771999轉6132。