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紅烏龍打品牌 鹿野鄉動起來

自由時報/ 2011.11.22 00:00
●記者王秀亭專題報導

「福鹿茶區適合發展紅烏龍為特色茶。」在茶區亟思新出路時,茶葉改良場台東分場九十七年研發新茶種,鹿野地區農會、茶農三年多來積極宣傳行銷,除內銷,中國、歐美等地也漸有消費者青睞,「它真的有市場。」鹿野鄉全體動員,盼茶區再次走出一片天。

競爭市場下,發展專屬茶區的特色茶有其必要,蜜香紅茶便讓花蓮縣舞鶴茶區成功再起。

茶改場台東分場長吳聲舜指出,福鹿茶區受緯度、海拔影響,日照時間長,適合重發酵茶種,而輕發酵半球型烏龍茶易有苦澀味,便結合全發酵的紅茶,改良為「紅烏龍」,外觀呈烏紅色,泡開後湯色呈橙紅水色,聞來具有熟果香氣,入喉後滑潤甘醇,且冷熱皆宜。

紅烏龍茶九十七年八月底問世至今,鹿野地區農會連續三年透過評鑑,提升茶農製茶品質,在地旅宿業者也推出紅烏龍便當,茶農努力自我行銷,在工研院福利社、里仁公司成功鋪貨的佳芳茶園老闆蘇殷德表示,製作技術穩定,還要主動出擊,到全台各地建立知名度。

蘇殷德說,九十七年赴台北世貿參加茶葉博覽會時,帶著紅烏龍打探市場接受度,沒想到一炮而紅,三年多的推廣行銷,不僅台灣人愛,連中國旅客也喜歡。

鹿野鄉公所以紅烏龍向經濟部中小企業處爭取為該鄉特色,獲行銷經費,鄉公所表示,利用鄉內閒置空間,在台九線上建立紅烏龍形象文化館。

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