你是否有過類似的經驗？到國外旅行時，嘗到好吃到不行的美食，心裡吶喊著，回國後吃不到怎麼辦！？所以，BreezeCenter微風廣場就將在旅程中尋覓到的好滋味—「湯布院本川製麵所」引進台灣，讓台灣消費者也能分享這讓人魂牽夢縈的好滋味。
來自日本九州的湯布院本川製麵所，從湯頭、麵條到炸物，都呈現和日本相同的風味。用味淋、日本醬油、柴魚、小魚乾每天熬製的湯頭，清爽甘甜；麵條則是由日本總店手工製作，口感十分Q彈。
由於微風台北車站店座位區僅能容納約10人，因此很有日本小拉麵店的熱鬧氛圍；且因應客人外帶的需求，也調整麵條煮製的時間，就算不是內用，也能吃到跟現煮一樣的美味。
除了烏龍麵外，炸物也是店內一大特色。採用日本獨門的裹粉配方，讓炸物吃來外酥內嫩外，還散發一股淡淡的清新香料香氣，瞬間降低油膩感。並貼心地準備吸油材質的紙袋與紙盒，方便客人外帶品味。
圖說:可樂餅、炸蝦、地瓜、香菇、豆腐…等炸物，選擇豐富多樣，價位25～45元不等，還算親民。（記者陳德偉攝）