賴和是台灣日治時代的名醫，從事抗日運動和文學創作，作品呈現出濃厚的反封建、反迷信色彩，被後人尊稱為「台灣新文學之父」。楊志川有感於賴和的愛鄉情懷，特別製作出外形像帽子的糕餅，取名為「賴和文學帽」，為他的「人文糕餅」再添光采。
「賴和文學帽」利用鮮蛋製成海綿蛋糕，以濃香的牛奶、芒果或咖啡當內餡。楊志川表示，糕餅若將台灣文學、歷史融合為一，顧客由口到心都能浸潤在文學與歷史之中，就更美味了。
自費出版導覽地圖
楊志川不僅創出「賴和文學帽」，也出資印刷彰化市導覽地圖「半線古城巡禮」，人文古蹟、老廟宇、老建築都在其中，送給顧客當贈品，只要按圖索驥，古城風貌盡在圖中。
在地圖中，他標出了不少各行業的老店鋪，「老店鋪除了東西道地實在，也是成長的記憶。」楊志川笑著說，傳統迷人，也要能創新，才能讓彰化古城兼容並蓄，散發人文韻味。