縣長黃健庭指出，夏天雖然是台東旅遊旺季，但秋冬的台東也很精彩，有四大旅遊主題，包括各種農漁特產豐收、泡溫泉，還可以欣賞關山、池上、卑南、成功等地的花海、獲得縣府提供的伴手禮。
阿基師則以台東秋冬農漁特產入菜，設計洛神花蜜露飲品，還有成功鎮白蝦「避風塘炒蝦」、臍橙「蜜汁骨」、釋迦為主的養生健腸韓式風沙律、池上放山雞做的「三杯土雞」、關山東方明豬「味醬炒明豬肉片」。
新興作物咖啡則設計出炸魚柳菜色，另還有以台東好米做的家常煲仔飯、杭菊做的養生美白羹，讓人食指大動。
縣府農業處指出，即日起至明年二月五日，針對旅遊業者推出兩千份「台東豐收季、週週好康伴手禮」，旅遊業者帶領遊客參加一個豐收季尋寶點、加上兩個台東農業體驗或風味餐尋寶點，即可獲伴手禮一份。
散客部分，另有台東豐收季農遊尋寶趣活動，集點可獲伴手布包等，還可抽汽車、平板電腦等大獎。