補貧生餐費 導師午餐指導費 擬取消
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〔自由時報記者王俊忠／台南報導〕台南市教育局研擬與全市教師會討論是否取消明年新學期供應導師的午餐指導費，將三千七百萬預算改用在貧困學生午餐經費；同時對不合格的食材廠商明列「具體罰則」，務必讓台南市中、小學生吃出健康與安全。
教育局體健科長吳國?表示，該局依自訂計畫從九十九學年度第二學期起補助食用營養午餐學校的導師與工作人員午餐指導費，但補助作業出現一些爭議，如吃素老師要求退費；也有獲補助對象的爭執，讓教育局頗「頭痛」。對此，吳國?認為明年度此預算雖已編列，但有檢討必要性，教育局會與全市教師會討論、協調此事，對教師有所尊重，相信教師們不至於太計較每月區區幾百元的午餐補助款沒了；但如要取消補助，一定會與教師團體協商達成共識，這筆錢也會改用在貧生午餐費上。
體健科統計，全市國中、小學生有十七萬七千人食用營養午餐，其中約二萬名學生屬於經濟弱勢，一年午餐費補助約一億二千萬元，如導師午餐指導費能改用在此部分，對貧生助益很大。
對於先前的塑化劑風暴與台南地區兩家食材供應商被驗出有食材含不該有的農藥與抗生素問題，教育局研議請學校對食材不合格的廠商訂出具體罰則（如罰款、記點、停權等），並列入簽約的附加條款，同時鼓勵區域學校食材聯合採購或聯合供應午餐，提高午餐品質。
體健科說，教育局也在研擬統一審查食材廠商資格的可行性、制訂採購驗收標準，供各校做參考依據。從明年起全面推廣各校每週一日「無肉日」的蔬食餐（魚肉不在此限），希望所有中、小學響應支持。
