交通部觀光局局長賴瑟珍表示，《瘋台灣大挑戰》以觀光局新品牌形象《Taiwan,theHeartofAsia》與TLC旅遊生活頻道合作，把台灣的特色景點成為挑戰者的賽場，連拍攝手法、景點以及競賽方式都是以新概念出發，透過鏡頭，要給大眾耳目一新的感受。
節目中的15位外國挑戰者是由長達一年的徵選中脫穎而出，共有36個國家3,254人報名，經由563人試鏡後才選出最後的15位挑戰者，這幾位喜歡嘗試新事物、擁有良好體能的挑戰者走遍全台，到宜蘭挑戰以閩南語演出歌仔戲、自行車勇闖花蓮太魯閣、赴綠島體驗當地溫泉日出、在澎湖進行荒島求生考驗，也少不了台灣最具特色的夜市小吃及文化，讓各國挑戰者直呼台灣的美景讓人難以忘懷。
在長時間的拍攝過程後，15位挑戰者票選出太魯閣為「最大開眼界的景點」，綠島為「最夢幻的挑戰」，澎湖海邊紮營的野外求生挑戰則是「最意外的享受」，屏東搶孤是「最耗體力的民俗技藝」。熱血有趣的挑戰過程將於11月12日週六、日晚間8點首播，並於11月14日每週一晚間8點播出，觀眾還可於節目開播後至官網（www.tlc-funtaiwan.com）預測每一集的淘汰者及贏家，有機會獲得台灣離島3天2夜自由行等大獎。