40年老滷汁滷鴨表皮油亮肉滴汁

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15 年前

一般人都聽過烤鴨、鹽水鴨、香酥鴨，但你吃過滷鴨嗎？苗栗一家便當店用40年的老滷汁滷鴨肉，鴨子起鍋後表面呈現油油亮亮的深咖啡色，而且還不斷滴出滷汁，有人一吃吃了30幾年。