主廚創業義式餐廳 壓力大暴瘦7KG
東森新聞/
15 年前
為了一圓老闆夢,曾任五星級飯店主廚的Jack，砸下四百萬，在台北市東區創業，開義大利餐廳，他還堅持每年到義大利取經，學習新料理，來看看他如何的用心經營。 還在店門口親自種薄荷、迷迭香等香料! 不過因為口味偏重,一開始生意慘澹，飽受經營壓力下，開店短短四個月暴瘦七公斤，後來漸漸作出口碑，不少名人、大老闆都成了常客。
