「1KG羊排700元」明年更貴 業者先囤貨!

TVBS/
15 年前
今年羊肉產量銳減,價格屢創新高,西餐廳的羊排也不例外,這個月的最新價格已經來到每公斤成本就要700元,漲不停的情況下,傳出有些平價餐廳,改用比較便宜的「羊肩排」來代替,價差6成,但肉質相對比較硬;堅持要用「羊小排」的業者,只好提前囤貨,上個月底一次買了20公斤「羊小排」,當時1公斤才580元,才2個禮拜時間,已經漲了100多元。