天冷蝦瘦！沙漠「綠洲蝦」肥美搶市

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15 年前

冬天氣溫低，讓蝦子等習慣較高溫的海鮮，相對的比秋季來得瘦小，不過為了在冬天也能用「海陸大餐」搶攻市場，有業者找來阿拉伯進口，生長在沙漠綠洲的綠洲蝦，而這些蝦生長在紅海海水，高鹽低密度環境裡，不但號稱低汙染、肉質也比一般蝦子鮮甜，還有人稱這些蝦是「紅海寶石」。