「蘭城晶英烤鴨」舉國聞名，商業週刊曾專文「一隻鴨，救了一家五星級飯店」來介紹形容它；「民生蛋炒飯」每天排隊人龍不斷，直到如今人氣依舊；以上都是輕旅行與PK吧定時定期依照節慶與話題舉辦的特色票選，也讓網友推薦選出了許多鮮少人知的優質美食與景點，再輕旅行突破55萬人之際讓我們來回顧的受到廣大迴響的「輕旅行三大經典評比」。 「一隻鴨，救了一家五星級飯店」流口水烤鴨評比 位於宜蘭的蘭城晶英酒店，招牌料理「櫻桃鴨」令饕客們趨之若鶩，最多能做到五吃，其中最受歡迎的是「滋粑櫻桃鴨」與「鴨肉握壽司」兩樣創意料理，位於中山北路上老字號的龍都酒樓，辣椒提味的蔥段、輕薄柔軟的餅皮搭配香脆的鴨皮與鮮嫩鴨肉，屹立不搖數十年。同為第二的潮江燕由南僑集團陳飛龍重金打造，「潮州片皮鴨」為了維持品質採預定制度，二吃「鴨粥」更讓許多顧客回味無窮。排名第三的台北世界貿易中心聯誼社，主廚鍾德成曾透露過烤鴨不油不膩的秘密為「片鴨時把油去掉」，以俐落刀功片下烤鴨最可口的部位。烤鴨評比一出引起多家媒體興趣接連報導，造成一股烤鴨旋風，而2012年蘭城晶英更因此賣出將近六萬隻烤鴨，平均一天賣出一百五十隻以上，比一般生意較好的烤鴨店還多出五成，成了全台灣賣出最多烤鴨的地方，而烤鴨評比也成為輕旅行經典評比之一。 (▲圖／經典烤鴨評比。 輕旅行提供) 擊敗鼎泰豐的美味炒飯?! 經典蛋炒飯評比 再鼎泰豐蛋炒飯事件在網路上吵得沸沸揚揚，而到底哪一家炒飯是大家心目中真正的夢幻逸品呢？輕旅行因此舉辦了十大蛋炒飯評比，讓網友選出自己心目中最好吃的蛋炒飯，後續也獲得媒體關注，紅極一時，也成為一大經典評比；獲得冠軍的台北市民生炒飯的生意很好，店外常大排長龍，榜不加味精，菜單琳瑯滿目，另外還有熟客才知道的隱藏菜單。老闆都是一鍋一鍋現炒現煮，會仔細觀察、依客人族群不同而調整口味，像小孩、小姐和老人家會做得比較清淡，如果像是大量流汗的勞動者，就會稍微鹹一點。能做到如此貼心的設想，或許就是他們家炒飯會獲得一致好評的最大原因。而獲得第二名的鼎泰豐，在材料的選擇上，就下了不少功夫，精選優質的台梗九號米，加上特選青蔥，在火候油溫精控下炒出粒粒分明、且蛋香四溢的蛋炒飯。原為油行起家的鼎泰豐用起油來十分精準，即使炒飯吃到最後，盤底都不會殘留過多油脂，這樣清爽的口感擄獲不少老饕的味蕾。第三名的小茅屋被網友大力推薦，主要的原因是食物美味又實在。招牌蛋炒飯，蛋和肉絲都下得多，嚐來粒粒分明，因為沒加調味料，口感格外清爽且不油膩，價格也平易近人。店面雖然小也較老舊，但靠著口耳相傳漸漸變得有名，許多老饕、部落客都會寫它們家的食記，美味的程度甚至連「小吃教主」-舒國治都曾點名加持，是一家內行人才找得到的優質小店。 (▲圖／經典炒飯評比。 輕旅行提供) 家人、密友最愛的聚會場所 經典Buffet評比 國內飯店業者用特色Buffet吸引民眾用餐消費已行之有年，隨著長時間的演進，也漸漸成為台灣民眾逢年過節或紀念特殊節日的主要用餐選擇之一，而在各家飯店爭奇鬥艷、百家爭鳴的飯店Buffet戰場中，到底哪一家才是大家心目中最好吃的飯店Buffet呢？輕旅行特別舉辦相關票選，因接近節慶近而引起許多媒體興趣，也成為了經典評選之一。奪冠的「晶華酒店栢麗廳」因受到國際媒體的採訪，而一炮而紅。寬敞的空間、大面積的落地窗及視野，讓前來用餐的人們置身在異國的悠閒風情中。而第二名的「台北喜來登大飯店十二廚」以12個開放式品項齊全的美食料理區聞名，並時常請異國飯店的主廚來台進行美食交流，不僅提升自己的餐飲素質，更能提供賓客一個品嚐國際美食的五星級平台。而第三名的「台北君悅酒店-Cafe 凱菲屋」是信義區內最老字號的頂級酒店自助餐廳，頂著Hyatt光環的全新經營團隊，透過新創意來擦亮這塊頂級招牌，各種風味的菜餚從冷盤開味菜、燒烤、亞洲熱食、新鮮現製的沙拉吧到各色誘人的甜點，品項多到令人眼花撩亂。 (▲圖／經典Buffet評比。 輕旅行提供)