台中永采烘焙坊主攻貴婦路線，卻遭4名離職員工及實習生指控資方壓榨，欲向每人索賠59萬元。店家起初辯稱是4人共同承擔賠償金，後又說只是嚇嚇人而已。如今離職廖姓廚師揭發店家謊言，公布遭求償59萬元關鍵證明文件。 廖男說，各自索賠59萬，這個是字字屬實。文件上記載：「本公司要求損失賠償10000元/1天，為1月份損失共31天；精神壓力賠償10000元/1天，共28天，合計為59萬元。」 廖男表示，1月12日去領錢時，被以離職員工不能進公司領薪水為由，4人直接被請出餐廳，只能窩在門口的小桌子領錢。他控彭小姐發錢時未讓他點清，直接要他簽名後就立即離開，「薪資為4萬元，卻只領到20008元+7830(不知道怎麼算的加班費)，以及1月不知怎麼算的薪資。」 他還說，在領錢同時聽到1名員工說：「剛剛議長秘書室那裏已經把有關勞工開罰的部分處理好了，沒事了。」廖男指控，工資未給足已違《勞基法》，會計則有作帳避開罰則之嫌或是高薪低報。