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夏日就愛酸溜溜!檸檬飲料大戰PK大公開

yam蕃薯藤新聞/編輯部 2013.08.05 00:00
  今年夏天,彷彿熱浪來襲一樣,高溫不斷創新紀錄,整個城市就像一個大烤爐讓人難耐。如果這個時候來一杯「檸檬綠茶」,解渴清涼微酸的口感保證消暑退火。今年夏天,檸檬成為新寵兒,各家手搖店賣起檸檬系飲品,甚至買一杯「黃金比例」要等半小時!究竟這檸檬系飲品有多少魅力?這微酸的口感翻轉多少人的味蕾?蕃薯藤新聞特別替網友嘗鮮調查,精選三間手搖店檸檬茶品,從口感、口味、香氣等去評比,要讓網友喝到最好喝的檸檬飲品!   這次我們邀請有「亞洲版雷神索爾」之稱,輕旅行節目主持人─張天傑、神秘美食部落客─曲曲、不喝會死手搖達人─大鈞,三位評審進行試喝,精選三間手搖店分別是:清玉、COCO、50嵐來進行大PK。究竟這三位飲料達人最愛哪杯飲料?繼續往下看! 《輕旅行節目主持人─張天傑》 《輕旅行節目主持人─張天傑》 身為《輕旅行》節目主持人,張天傑對吃喝也有自己講究的一面,在台灣各地吃遍不同小吃,就是要把最好吃的介紹給觀眾朋友,對於火紅的檸檬飲品,張天傑會有哪些評價呢? 【口味】 COCO:茶味淡,比較像檸檬果汁 清玉:茶味較濃,但不會壓過檸檬,比例調和完美 50嵐:檸檬味較淡,茶味適中 【口感】 COCO:新鮮檸檬的酸甜,非常爽口消暑 清玉:小碎冰一同入口,增加喝飲料的層次與趣味 50嵐:中規中矩,很適合怕酸的人 【香氣】 COCO:果香濃郁,可以感受到新鮮的風味 清玉:茶香與果香搭配完美,喝下後在口中回甘,令人回味 50嵐:檸檬澀味較重,甜度、酸度與茶味都算是適中 【綜合評語】 COCO:看到整顆檸檬 新鮮的程度已經由視覺直接傳遞給顧客,感受到店家的用心。檸檬味濃郁,但茶味稍淡,適合不怕酸的客人。 清玉:茶味與檸檬及碎冰比例搭配完美,建議與碎冰一同喝下,在口感的層次上會更為豐富。茶香回甘與檸檬香氣在口中及鼻腔中久久不散。 50嵐:中規中矩,甜度、酸度及茶味都適中,算是最迎合一般大眾口味的商品,怕酸或怕茶味太重的人可以選擇。 《美食秘密客─曲曲》 曲曲目前是一位網路企劃,也常擔任美食秘密客替許多店家評比,對吃喝講究的她,透過敏銳的味覺,評出她最好喝的檸檬飲品。 【口味】 COCO:整顆檸檬泡在茶飲,濃郁的香氣味道相當吸引人 清玉:最近超轟動的人氣飲品,先注意的優勝點! 50嵐:跟另外兩杯相比,口味採中庸之道 【口感】 COCO: 一入口檸檬大軍氣勢萬鈞攻下口中城池,綠茶小兵緊接在後,在嘴裡打出完美一仗。 清玉:綠茶與檸檬以和諧共存的合作模式,攜手入口中,後味帶點綠茶特有的澀反而捲入回甘的漩渦呀! 50嵐:沒有那麼酸,對於不太能吃酸的朋友應該滿合適。 【香氣】 COCO:檸檬香氣撲鼻,一聞到那酸的滋味,口中唾液不自覺直分泌。 清玉:茶的香氣十足,絲毫不會被檸檬味所遮掩,聞一下通體舒暢。 50嵐:檸檬雖不這麼濃郁,但帶著清新又輕輕的香氣,宛如鄰家女孩的親近。 【綜合評語】 COCO:豪爽地使用一整顆檸檬相當大氣,令人視覺上就先被吸引,喜愛檸檬的人一定要來試試。 清玉:最棒的在於飲料中的小碎冰,讓人在炎熱的夏天來上一杯就倍感清涼。 50嵐:中規中矩不失一個迎合眾的好方法,保有檸檬的口味,細碎飄盪的檸檬渣在透明杯中沉浮 阿~夏天! 《不喝會死手搖達人─大鈞》 身為手搖達人的大鈞,據他表示每天都一定要一杯手搖飲料,才能提振精神,因此對於手搖飲料的要求也提高很多。對於今年很夯的檸檬茶飲,大鈞也有很多不同的見解,來看他的評分! 【口味】 COCO:檸檬味最濃,口味不澀酸度最夠。 清玉:味道偏甜,容易有膩感。 50嵐:中規中矩但偏澀,喝久有點不易入口。 【口感】 COCO:給人順口且視覺感官享受的感覺,一整顆檸檬霸氣十足。 清玉:第一口會讓人有驚喜,但驚喜程度會逐漸減少,碎冰有點多。 50嵐:可能四季春特色太濃厚,檸檬綠的表現就有點差強人意,喝的感覺會少點樂趣。 【香氣】 COCO:檸檬味道濃,不過茶味較低,酸酸香氣有讓人食慾大開或是解膩感。 清玉:茶味明顯好聞,是三家味道最濃的。 50嵐:檸檬微酸味,茶味也略點帶過,味道並不特別出色。 【綜合評語】 COCO:異軍突起的黃金招牌,整顆檸檬入杯的豪爽很超值,不過會讓茶味略淡一點,是杯讓人回味的飲料。 清玉:台中來的品牌所以一頭熱的流行,茶味與檸檬混合的黃金比例是絕妙的行銷手法,是一杯好喝的飲品,雖然較貴但普羅大眾可接受 。 50嵐:相形其他兩家較無特色,也感覺比較平淡或許在創意上可再多一點有趣的組合。 《綜合表現》 根據三位評審的評分,歸納出三間飲料的不同特色。三間檸檬茶飲都具有獨特魅力,來看這三杯飲料各自有什麼特色! 【Bouns小意見!】 Q1.如果你現在有購買一杯飲料預算的錢,你會優先購買哪一間呢? 張天傑:清玉,因為本身喜歡茶味與檸檬的完美比例 曲曲:清玉,因為夏天非常適合!茶香亦不遜於檸檬味! 大鈞:COCO,個人偏好酸的飲品加上視覺感官,而喝完還可以到入白開水,變檸檬水享用 Q2.買一杯飲料時有哪些首要考量因素? 張天傑:價格與口味是要考慮的主要因素,但更重要的是附近要能買得到 曲曲:價格、健康(肥胖度)、料(珍珠、小紫蘇、粉條等) 大鈞:價錢、等待時間 (顯示沒耐心) Q3.除了檸檬飲品,希望之後可以喝到什麼水果新飲品 張天傑:芒果的甜味,結合鳳梨酸味的飲料 曲曲:梅子番茄、楊桃 大鈞:芭樂!夏天也是芭樂的盛產期,但手搖店較少有芭樂飲品可嘗試   看了這麼多檸檬飲品的評分與推薦,你是不是也垂涎三尺了呢?炎炎夏日買一杯飲料犒賞自己是個不錯的選擇,但是也要注意含糖飲料可別喝太多,不然肚子上的肉很快就會跟你說Hello囉!

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