莊崴森,朋友稱小莊,站在自己的有機竹林中,一派輕鬆,談蚊蟲瞭若指掌。圖/林郁倫攝影
對付蟲蟲大軍,可以看到莊崴森寧願選擇耗時、耗工的大自然食物鏈方式防治害蟲,也不願採用噴灑農藥的速成法,這就是小莊對消費者健康的堅持。
第一年種菜被蟲咬光光,年收入僅八萬,洩氣的他,只能再給自己一點時間,「說也奇怪,園子裡的狀況竟莫名其妙好轉,可能是生態、自然取得平衡了。」莊崴森至此之後,大步擴展自己的腳步,投資三百萬元搭建溫室,二十二棟的溫室整齊地坐落在山谷中觀。溫室栽種四季蔬菜,還養了一批「工作雞」,專門在溫室裡面翻土、找蟲、除草,他還把無法生產的老竹碾碎當有機肥。
秉持「對土地越友善,它回報越多給你。盡一己之力維護土地。」的精神,經過七年努力,「現在年薪已不輸當年在科技業,溫室的貸款也還清了,而且還在兩年前結了婚。」莊崴森笑著說,從前以為務農討不到老婆,但太太就是來買他的菜而結緣。婚後太太也辭掉台北的工作,跟著他打理家園。因為回鄉務農,莊崴森找到人生的健康與幸福,他種下這份甜蜜的滋味,與更多人分享。