和窯標示著客家人的生活智慧,運用生活周邊可得到的竹子、木頭、陶土等材料,創造出獨特文化。和窯燒烤溫度可達1,280度,並連續燒100小時,讓自然的窯灰落在陶體上,形成自然的顏色。和窯的陶器都是有空隙、會呼吸的,富有碳元素及微量元素,所以燒製出來的陶器也是健康的養生杯。
鄭市長與會時稱許三和里是推動社區營造、推動農村再生、推動文創客家產業的典範。市府2017年規劃在新屋舉辦農業博覽會,會在農博會基地複製和窯,讓來參訪的遊客看到和窯以「循環經濟」的方式,與大自然和平相處所發展出的深度文化;農業博覽會要傳遞的訊息,就是永續發展,正是和窯的代表精神。(圖/桃園市政府新聞處提供)
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