台中炎香樓除了以蒸籠界的滿漢全席-巨籠宴聞名台中,菜單裡面更匯聚了唐宋元明清的特色菜,包含許多長輩耳熟能詳的粵菜港點都能找到,在母親節推出的套餐裡精選出長輩熟悉的菜餚,其中包含炎香片皮鴨、紅燒乳鴿、泡椒水烹肥牛、鮮露筍炒帶子等,母親節套餐分為二人份與十人份,不論是團聚或是專門宴請母親都不麻煩。
炎香樓的環境高典復古,也有包廂提供隱私空間,更有世界級大廚將精美菜餚呈現,提供桌菜的包廂常常供不應求,需要提前預約;母親節桌菜的預約時間是從4月29日到5月14日,到母親節當天截止。 (攝影/蔡福人)
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