飛豆豆新奧爾良甜點家常菜提供前菜和附餐、紐奧良風味主餐、家常甜點世界、飛豆豆特製飲品、加值套餐組合等。為了能呈現道地的餐點,很多食材需要進口,所有餐點都在餐廳內料理,不用半成品,其至於為了料理的美味,每天需要到市場採購新鮮食材,所以如果當天客人集中點用某些餐點時,就會提早停止供應某些餐點,所以有特別喜愛的餐點,最好先預訂。可以作客製化服務。
飛豆豆新奧爾良甜點家常菜的甜點及點心種類不算多,但每一樣都有故事性與代表性,如美國國民點心的飛餅、紐奧良在地點心的飛豆豆方餅,俗稱法式甜圏圏,之外還有巨人方餅、尼克叔叔杯子蛋糕,以及週日才供應的特製甜心肉桂捲。這些甜點及點心一定數量可以外送。量多時會有優惠。
飛豆豆新奧爾良甜點家常菜推薦的料理為Jambalaya、Gumbo及紐奧良炸雞翅。並為三五好友或家庭設計聚會套餐,有2人及5人兩種,並採用美國供餐的方式,咖啡及蘋果熱飲可以續杯。想品味美國南方美食,飛豆豆是最好的選擇。(攝影/蔡聰挺)
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