新竹縣橫山鄉沙坑村於2008開始提出申請，2009年開始運作，在沙坑三元宮前設立辦公室，開始資訊課程，並接受明碁友達基金會輔導，目前中心已成為很多學員使用電腦的場所，同時還陸續有一些新課程在進行。無形中，中心也成為凝聚社區力量的地方。2012年曾開辦製茶體驗營，由以前有作茶經驗的學員，帶領大家一同找回早期地方的記憶，活動非常成功。
有了製茶體驗營的經驗，2013年舉辦親子體檢營，由採茶菁開始，一直到揉茶作成成品，2014年舉辦退休人員體驗營，同時自有品牌沙坑紅茶面世。茶園以自然農法管理，學員年齡在50-89歲之間，平均在70歲左右。沙坑紅茶推出之後，甚受好評，每季都會製作。一罐二兩裝。有了紅茶成功經驗，為了產品多樣性，正研發紅茶戚風蛋糕、紅茶餅乾等，之後還會有相關系列產品。
之前也曾在DOC的交流會中，規劃參訪社區行程及含茶元素的餐點，因此如有約30人的體驗團體，可以直接洽橫山數位機會中心，整個行程約3小時，將可以參訪百年大樟樹、文化走廊、古井、採茶、製茶等，全程有導覽解說，將會是一次難得的文化體驗行程。（攝影／蔡聰挺）
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